Embotellar
Seleccione la partida a embotellar en el o en el depósito de la Interfaz gráfica. Haga botón derecho Embotellado y se le abrirá un formulario a cumplimentar.
El aspecto del formulario varía en función de si tiene o no activo el módulo de plantillas. Si lo tiene activo verá dos pestañas y si no, solo una. La utilización de plantillas es optativo pero es especialmente útil si quiere llevar control del consumo de material auxiliar en el embotellado (botellas, tapones, etiquetas, etc..) y tiene muchas referencias comerciales. La plantilla predefine las unidades de producto auxiliar a gastar para obtener un número determinado de botellas.
Registro sin módulo de plantillas
Indique en el apartado de Partida inicial la cantidad de litros a usar y en el de Partida final, la capacidad y la cantidad de botellas o cajas obtenidas y marque si están o no etiquetadas. Dependiendo de si tiene o no marca comercial asignada, de si registra lote en este proceso o en el etiquetado, etc… podrá rellenar opcionalmente el resto de campos según sus condiciones particulares.
Recuerde que si solo necesita etiquetar una parte del embotellado final, le recomendamos hacer un registro de embotellado sin etiquetar por la partida total y seguidamente hacer un registro por el etiquetado parcial.
En la parte inferior del formulario encontrará el apartado de Partidas auxiliares para registrar las partidas consumidas en caso de llevar control de stocks.
A través de la lupa podrá seleccionar el material auxiliar para posteriormente indicar en la columna Cantidad las unidades gastadas incluyendo las mermas de elaboración.
| Las mermas de la partida inicial se calculan automáticamente en base a los litros consumidos y las botellas/cajas obtenidas, no hay que introducirlas manualmente. |
Registro con módulo de plantillas
En este caso usted podrá configurar y seleccionar una plantilla en el registro de embotellado, de manera que los campos predefinidos se rellenarán automáticamente. El formato del registro varia pues verá dos pestañas en vez de una. En la segunda pestaña, Partidas consumidas, es donde le indicará la Cantidad a usar en litros de la partida inicial y las cantidades gastadas de productos auxiliares en la columna Cantidad.
Puede crear una plantilla desde el mismo registro de embotellado, pulsando sobre el botón Nuevo dentro del botón Acciones. A partir de aquí, se abrirá el registro de plantilla para cumplimentar según especificidades de cada producto. Puede consultar el subapartado Plantillas de composición de Datos básicos para ampliar información: Plantillas de composición.
| La ventaja de tener plantillas configuradas es que al buscar las partidas auxiliares, Bacosoft LEX solo le muestra el stock de aquellas contempladas en la plantilla. De todas formas, aun trabajando con plantillas siempre podrá eliminar o seleccionar las partidas que le convengan. |
En el ejemplo abajo indicado, verá que a la derecha se muestran todos los productos definidos en la plantilla, pero que por algún motivo u otro (no se etiqueta, rotura de stock, etc..) no se han gastado etiquetas.
| Si edita un embotellado para modificar la Cantidad obtenida, recuerde revisar también que la cantidad a usar es la correcta. Asimismo, si cambia el lote de un embotellado que ya tiene salidas registradas con el antiguo lote, esas salidas quedarán en negativo porque están asociadas a un lote que ya no existe. Para corregir los errores que le saldrán deberá reemplazar el lote antiguo por el nuevo en todas ellas. Para ello, seleccione el primer error y haga botón derecho Ver movimientos de la partida. Luego seleccione la primer línea que aparece en rojo, botón derecho y escoja la opción Reemplazar partida. |
Descorche de botellas
Si necesita descorchar botellas, seleccione la partida en el y haga botón derecho Desembotellado.
Indique la cantidad de botellas a usar para el descorche y su depósito destino.
Si la partida afectada está registrada con formato final cajas, deberá indicarlo a razón del mismo criterio en el descorche, como verá en el ejemplo siguiente:
