Final de elaboración y envasado
La función Final de elaboración y envasado dejará vacío el depósito, envasando la cantidad indicada por el usuario y considerando mermas los litros sobrantes. Si realiza envasados parciales de un depósito deberá mover los litros a envasar a un depósito especial llamado Envasadora. En las próximas secciones se explican ambos casos.
Envasar totalmente un depósito
Seleccione el depósito, pulse el botón derecho del ratón y seleccione .
Se abrirá el formulario Final de elaboración y envasado para rellenar.
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Fecha: Fecha del envasado. Obligatorio.
Los siguientes tres campos, se obtienen automáticamente al seleccionar el depósito, no hay que modificarlos.
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Partida
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Cantidad mosto entrado en fermentación
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Cantidad actual de cerveza en elaboración
| Cuando en el formulario aparece en un campo la mención <calcular>, si lo deja sin rellenar arrastrará el valor de la partida inicial. |
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Producto: El nombre de la cerveza obtenida. Obligatorio.
Los siguientes tres campos son opcionales ya que por defecto el programa arrastrará los valores de dichos campos del mosto. En caso de que éstos cambiaran durante la fermentación, indíquele los nuevos valores.
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Número de lote
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Detalles
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Parámetros químicos
En la sección de Envasados es donde se agregan por línea los diferentes formatos envasados. Haga clic en para agregar los formatos de Productos o Marcas comerciales obtenidas.
Puede dar de alta varios tipos de productos envasados en un mismo parte.
Una de las columnas disponibles en el cuadro de envasados es la de Plantilla. Opcional.
Definir plantillas de embotellado tiene interés cuando quiera registrar el consumo de material de envasado (botellas, etiquetas, chapas, barriles, etc.). Recuerde que en Trabajar con columnas se explica como visualizar y ocultar columnas.
Para terminar el registro, pulse el botón Aceptar, Bacosoft LEX le abrirá un diálogo informativo de las mermas obtenidas en el proceso de embotellado para su revisión y validación.
Envasar parcialmente un depósito
| Necesita haber creado un depósito llamado Envasadora. Puede consultar los pasos para hacerlo aquí: Interfaz gráfica. |
Vaya a la Interfaz Gráfica y arrastre el contenido del depósito a envasar sobre la Envasadora. Inmediatamente se abrirá el formulario para completar el movimiento. El campo Fecha debe rellenarse con la fecha del envasado. En Partidas iniciales verá una columna con la Cantidad actual y a su derecha la columna Cantidad; en esta última deberá indicar la cantidad total que desee mover para envasar. Luego de indicar esos dos datos haga clic en Aceptar.
Una vez que el volumen haya sido trasvasado, seleccione la Envasadora, haga botón derecho y elija Final de elaboración y envasado. Complete el formulario siguiendo las instrucciones de la primera sección.