Dilución de cerveza
Bacosoft LEX entiende como dilución la adición de un líquido que no aporta azúcares fermentables ni grado alcohólico al mosto de cerveza o a la cerveza. La dilución se hace siempre mediante el proceso de Elaboración.
| La opción Adición/tratamiento que ofrece el programa, nunca se usará para realizar una dilución, está básicamente pensada para aquellas empresas que quieran realizar un Dry Hopping separado de la elaboración inicial o para registrar procesos de sulfitación. |
| Antes de proceder a una dilución, asegúrese de tener existencias del producto a diluir y de tener creado el tipo de proceso dilución en con los parámetros que le mostramos a continuación: |
Para dar de alta el aditivo, diríjase a . En su ficha debe indicar los siguientes parámetros mínimos, ya que las otras casillas obligatorias se auto rellenarán por ser un producto subordinado. El resto de casillas las puede deja en blanco.
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Nombre: Nombre del aditivo (zumo, concentrado…)
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Subordinado a: Indique una de las dos opciones siguientes:
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Aditivos en litros que no suministran a SILICIE
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Aditivos en kilos que no suministran a SILICIE
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Parámetros químicos: GA = 0 % Vol; GAP = 0 % Vol; GPO = 0 °P. (Esta es la manera de indicarle al programa que el producto que se añade no aporta azúcares fermentables ni grado alcohólico).
