Registros y trazabilidad
Registros
En el panel de Registros de APPCC se listan todos los registros de operaciones APPCC realizadas a las diferentes instalaciones del establecimiento. Es una herramienta útil para la demostración de la implantación eficaz del plan APPCC de su organización.
Diríjase a para acceder al panel. A continuación se muestra una imagen del tipo de información que encontrará:
| Puede utilizar el botón Exportar para obtener un fichero en formato Excel con todas las operaciones realizadas de un período. |
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Si necesita imprimir un registro en particular, selecciónelo y haga botón derecho Imprimir. La impresión incluye las observaciones del registro. 
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Informe de trazabilidad
Es posible incluir las operaciones de APPCC realizadas al imprimir la trazabilidad de las partidas. Para ello debe marcar la opción Incluir operaciones APPCC al solicitar el informe. Dentro del cuadro correspondiente a cada registro se informan de las operaciones realizadas. A continuación puede ver un ejemplo:
