Embotellar

Embotellar manualmente

Seleccione la partida a embotellar en el Libro de graneles o en el depósito de la Interfaz gráfica. Haga botón derecho Embotellado y se le abrirá el registro pertinente a cumplimentar.

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El aspecto del formulario varía en función de si tiene o no activo el módulo de plantillas. Si lo tiene activo verá dos pestañas y si no, solo una. En la primera pestaña, Registro de embotellado, indique el producto final, la capacidad y la cantidad de botellas obtenidas y marque si están o no etiquetadas. Dependiendo de si se destinan a jaulones, de si tiene o no marca comercial asignada, de si le registra lote en este proceso o en el etiquetado, etc…​ podrá rellenar opcionalmente el resto de campos según sus condiciones particulares. Recuerde que si solo necesita etiquetar una parte del embotellado final, le recomendamos hacer un registro de embotellado sin etiquetar por la partida total y seguidamente hacer un registro por el etiquetado parcial.

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Si usted tiene alguna plantilla configurada y la selecciona, los campos predefinidos se rellenarán automáticamente. Asimismo, como verá en la imagen inferior, si el campo de botellas lo tiene preconfigurado en formato caja, la cantidad final embotellada también se reflejará en cajas.

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En la segunda pestaña, Partidas consumidas, registre la cantidad gastada de litros de vino en el campo Cantidad a usar incluyendo mermas. Las mermas se auto calculan en base a los litros consumidos y las botellas obtenidas, no hay que introducirlas manualmente. Si también requiere tener control de stocks de material auxiliar, seleccione dichas partidas a través de la lupa en el panel de Partidas auxiliares. Indique en la columna Cantidad las unidades gastadas incluyendo las mermas de producción.

La ventaja de tener plantillas configuradas es que al buscar las partidas auxiliares, Bacosoft solo le muestra el stock de aquellas contempladas en la plantilla. De todas formas, aun trabajando con plantillas siempre podrá eliminar o seleccionar las partidas que le convengan.

Si edita un embotellado para modificar la Cantidad obtenida, recuerde revisar también que la cantidad a usar es la correcta. Asimismo, si cambia el lote de un embotellado que ya tiene salidas registradas con el antiguo lote, deberá reasignar partidas con el nuevo lote a todas ellas ya que el programa le mostrará errores en rojo por haber cambiado características que rompen con el árbol de trazabilidad anterior.

Importar embotellados

Esta opción es recomendable solo en caso de tener muchos embotellados. Puede acceder a la importación de los registros de embotellado desde la ruta Libros de Registro  Consultas  Registros de entrada.

Como cualquier importación, pulse el botón Importar y vaya a buscar en sus carpeta el archivo en formato excel que habrá preparado y guardado en su ordenador.

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Puede descargar un ejemplo en el siguiente enlace: Ejemplo importación registro embotellados.

Descorche de botellas

Si necesita descorchar botellas, seleccione la partida en el Libro de embotellados y haga botón derecho Desembotellado.

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Si la partida afectada está registrada con formato final cajas, deberá indicarlo a razón del mismo criterio en el descorche, como verá en el ejemplo siguiente. Finalmente, recuerde indicar a qué depósito (ubicaciones) se destinará el vino a granel obtenido.

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